Speisekarte
Klassiker der norddeutschen Küche
Erkunden sie unsere frischen Gerichte in unserer Speisekarte. Entweder zum Download als PDF oder direkt auf unserer Website.
Suppen
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Tomatencremesuppe
7.50 €
schmeckt wie bei Muttern (G, L) -
Zwiebelsuppe nach Art des Hauses (G, L)
8.30 € -
Kartoffelsuppe »Kaiser Friedrich«
8.50 €
mit Krabben und Brötchen (A1, B, G, 1, 2) -
Tageseintopf
12.90 €
schmeckt wie bei Oma (L)
Salat
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Gemischte Salatschüssel
11.90 € -
Wildkräutersalat
13.90 €
mit Gurke, roten Zwiebeln, Schafskäse, dazu wahlweise Hausdressing oder Essig & Öl (G, J) -
Kleiner Beilagensalat
6.90 €
aus eingelegtem Möhren-, Kraut- und Bohnensalat
Belegte Brote
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Hackepeterbrot (A2, 3, C)
11.90 € -
Hackepeterbrot
13.90 €
mit Spiegelei (A2, 3, C) -
Knipp
12.50 €
auf Schwarzbrot mit Gurke (A2, 2, 3) -
Matjesbrot (A2, 3, D)
13.90 € -
Krabbenbrot mit Ei (A2, 3, B, C)
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Kotelett (A1)
14.50 € -
Hausgemachtes Sauerfleisch (A2, 3)
14.00 €
Fisch
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Lotsenteller (kalte Platte)
23.00 €
mit Krabben, Lachs, Gambas, Forellenfilet, Rollmops, Bratrollmops und Matjes, dazu Brötchen und Butter (A1, B, D, L, 1, 2) -
Primtjes Matjes
22.00 €
mit Speckbohnen, Apfelzwiebelsahnesoße und Bratkartoffeln (D, G, 1, 2) -
Schollenfilet
23.00 €
in Eihülle, Salzkartoffeln, zerlassene Butter und Eisbergsalat in Rahm (C,D,G,3) -
Kutterscholle »Finkenwerder« (ganze Scholle)
24.50 €
mit Salzkartoffeln und Bohnensalat (D, 3) -
Angeldorsch
23.00 €
in grober Dijon-Senfsauce, dazu Salzkartoffeln und kleinem Salat (D, G, J) -
Limandesfilet (echte Rotzunge)
25.50 €
in Butter gebraten mit Salzkartoffeln und Sahnesalat (C,D,G,3) -
Büsumer Krabben
mit Bratkartoffeln und Spiegelei (B, C, 2)
Spezialitäten
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Hausgemachtes Bremer Labskaus
15.90 €
mit Spiegelei und Gurke (3, 4, C) -
Geschnetzeltes Schweinefilet »Madagaskar«
23.00 €
mit Rösti und Salatteller (G) -
3 Schweinemedaillons
23.50 €
mit frischen Rahmchampignons & Bratkartoffeln (G) -
Spezialtopf »Kaiser Friedrich«
24.50 €
3 kleine Schweinefilets auf Bratkartoffeln, gemischtes Gemüse, Sauce Hollandaise, Kräuterbutter und Spiegelei (C, G) -
Vegetarische Kaiserpfanne
18.50 €
mit Knoblauch, Pilzen und Blumenkohl, dazu Bratkartoffeln und Sauce Hollandaise (C, G)
BRATKARTOFFELN MIT…
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Hausgemachtem Sauerfleisch (2, 3)
15.90 € -
Kotelett (A1)
18.00 € -
Knipp & Gurke (A, 2, 3)
16.40 € -
2 Spiegeleiern (C)
15.50 € -
Brathering (2, 3, D)
16.50 € -
Matjes
16.90 €
mit Zwiebelringen und Hausfrauensauce (C, D, G) -
Argentinisches Rumpsteak (200gr)
28.70 €
mit Kräuterbutter und gemischtem Salat (G)
DESSERT
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Hausgemachte Bremer Rote Grütze
8.50 €
mit Vanillesoße (C, G) -
Apfelstrudel (A1, C, F, G, J)
9.50 € -
Warmes Schokoküchlein (A, C, F, G, H)
8.50 € -
Kugel Eis (G)
2.70 €
EXTRAS
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Matjes (D)
4.00 € -
Rollmops (D)
3.20 € -
Gewürzgurke
2.20 € -
Spiegelei (C)
2.50 € -
Bratkartoffeln
6.00 € -
Kochwurst
4.00 € -
Hausgemachte Remoulade (C)
4.00 € -
Hausgemachtes Schinkenschmalz (auch zum Mitnehmen)
5.00 €
Guten Appetit!
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